眼下，黑龙江省双鸭山市集贤县肉鹅 *** 进入集 *** 栏期，一只只膘肥体壮的大白鹅整装待“售”，彰显出当地鹅产业规模化发展的强劲势头。今年以来，集贤县创新发展思路，以“生态养殖+网红直播”模式激活产业活力，让大白鹅从 *** 走向全国市场，奏响了产业提质、丰产增收的乡村振兴新乐章。
走进集贤县永安乡一家大鹅养殖合作社，工作人员身着工作服，分工明确、动作娴熟，抓鹅、分拣、打包，有条不紊。棚内的大白鹅羽翼丰满、体态肥硕，每一只都透着精气神。“我们的鹅全程生态放养，一整个秋天都在田间觅食，吃苞 *** 、苞米叶长大。”该合作社负责人邓库指着满圈的大白鹅，语气里满是自豪。该合作社今年共养殖肉鹅1000只，经过精心培育，体重均达到8斤以上，且肉质鲜嫩紧实、口感优良，深受市场青睐。
为拓宽销路，当地 *** 主动 *** ，积极对接本地网红达人，将直播带货的现场搬到了 *** 。镜头前，网红主播沉浸式地讲解大白鹅的品种优势及生态养殖环境，细致分享清炖、红烧等多种烹饪 *** ，还实时回应网友疑问、展示产品品质。
如今，集贤县的鹅养殖产业已不再局限于养殖环节，而是向上下游延伸，形成了一条完整的产业链。去年全县大鹅养殖企业和农户增至870家，8个乡镇因地制宜发展特色养殖，养殖规模日益壮大。集贤县还将大鹅养殖与美食餐饮相结合，县内外鹅美食专营店达30余家，本地年销售大鹅10万只以上，“夹信子大鹅”等品牌声名远扬。
今年，集贤县肉鹅饲养量达180万只，较去年增长300%，实现了规模化、快速化跨越式发展。不起眼的大白鹅成为激活乡村产业活力、推动乡村振兴的“致富引擎”。（记者 高伟）
转自：中国食品报
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