近日，广东省“百县千镇万村高质量发展工程”指挥部办公室发布《2024年广东省“百千万工程”创新与突破》创新案例汇编。其中，《潮州市潮安区建设“糖果小镇”擦亮潮安食品金字招牌》入选“城镇能级快速跃升”典型案例。
潮安区具有深厚的食品工业底蕴，产业配套完善、品种门类齐全。立足这一优势，潮安区深入推进庵埠镇“糖果小镇”建设，以“小糖果”撬动“大产业”，通过建设专业镇、特色镇，推动县域特色产业发展。
该区强化顶层设计，科学制定《中国·庵埠糖果小镇高质量发展总体规划》，规划“一区三园一廊道”总体空间布局——即糖果小镇文商旅综合体验区，梅林湖科创智慧产业园、梅溪河食品价值创新园、糖果国际商务园，以及城市 *** 水廊道。这一布局旨在深度融合食品工业与新型城镇化，实现协同发展。目前，“糖果小镇”的首期供地工作已完成，规划建设 *** 厂房12万平方米，未来可容纳超20家中大型企业。
与此同时，潮安区通过“专班牵头协调、属地村协同配合”的创新模式，打造“糖果小镇”会客厅等一批形象载体和功能平台，推动 *** 文旅多业态融合，打造城镇特色IP。
产业壮大，龙头引领与链条延伸缺一不可。潮安区大力实施“引优育强”工程，重点培育广东笑 *** 食品有限公司、广东新乐食品有限公司等本土龙头企业，引导其向高附加值产品领域拓展。龙头企业的 *** 效应日益显现，推动区内食品企业逐渐告别“小而散”，走向“聚而精”的高质量发展格局。2024年，潮安区规上食品企业已达75家，规上工业产值约58亿元，规模效应初显。
为深化产业集聚，潮安区推行“链长+链主”双链制，并 *** 18条针对 *** 措施，打造休闲食品“大品牌”、预制菜品“大品类”、营养特医食品“大体系”。此举旨在加速传统糖果产业向功能 *** 食品、健康零食迭代升级，并促进食品制造与包装印刷、机械装备等关联产业协同并进。聚焦“招大引强、集聚发展、降本增效、开拓市场、协同发展”五大任务，一个贯通“食品—包装—机械—运输—销售”的全产业链条正在潮安加速形成。
良好的营商环境是企业发展的沃土。潮安区积极做优内部环境， *** 一系列惠企暖企政策和人才政策。通过举办“大食品产业”产才融合系列活动，创新采用企业按需“点单”“高校—产业”技术创新联盟“接单”的模式，精准对接技术需求，邀请高校专家 *** 难题。同时，引导企业加大技改投入、积极申报高新技术企业，并实施食品生产领域质量安全提升行动，严格规范企业生产行为，筑牢安全底线。
品牌是竞争力的核心。潮安区大力引导食品企业注重知识产权保护，2024年食品行业新增授权专利104件，创新活力持续迸发。在品牌推广上， *** 搭台、企业唱戏，两届“潮食会”斩获意向订单超232亿元；潮安区组织企业以统一的“潮安展团”形象亮相全国春季、秋季糖酒会等大型展会，并创新举办“潮安区食品品牌抖音直播”等线上推介活动。这一系列组合拳提升了潮安食品在全国市场的知名度和影响力。（纪金娜 朱玉娴）
转自：中国食品报
