带动四千余名农户人均年增收超一点二万元
安徽全椒县碧根果产业“甜”了百姓日子
10月以来，“中国碧根果之都”安徽省滁州市全椒县的空气里飘着一股坚果香气。在当地六镇镇一片2300多亩的碧根果林里，合作社负责人罗世余正带着工人忙活。一台专业的摇果机抱住树干，随着一阵高频振动，碧根果像雨点一样落下，工人们跟在后面，麻利地把果子收拢装桶。“这机器好，比我们以前上树敲省劲儿多了，还不伤树。”罗世余说，10年前，他在200亩地上试探着种下这些果树，如今，不仅规模扩大了10倍，亩产也从最初的10余斤升至400百余斤。“今年预计能收15万斤碧根果，产值可达300多万元。”
据罗世余介绍，一棵进入盛果期的果树可以结40斤左右碧根果，一亩地可以种8-12棵果树。按照每亩地种10棵测算，每亩地可以产出400斤碧根果。目前，市场上碧根果 *** 在每斤20元左右，一亩地产值约8000元，利润在6500元左右。
全椒县的山地丘陵土质疏松、光照足，是碧根果适生区。2014年，全椒县调整农村林业种植结构，开始大规模种植碧根果，聚力打造县域特色产业。
但光有老天爷赏饭吃还不够。早些年，当地农户一窝蜂种碧根果，却因为品种没选对、管理跟不上，结的果子又小又瘪，卖不上价。“后来县里组织我们出去学习种植技术，专家也到地头来教，我们这才知道这里头门道深。”罗世余说，如今他的合作社常年吸纳周边50余名村民务工，村民们在家门口就能挣到钱。
果子丰收了，得变成钱才行。离罗世余的合作社不远的地方，坐落着一家碧根果加工厂。加工车间里，生产线一派繁忙，刚从各地收来的碧根果在这里经过清洗、筛选、炒制、包装，准备发往全国各地。“我们一天能加工二三十吨碧根果，主要销往苏浙沪、北京、山东等地。”该厂负责人介绍，下一步准备开发碧根果油、果仁、零食等附加值更高的产品，延伸产业链，提升利润空间。
2022年，“全椒碧根果”被核准为国家地理标志证明商标。2023年，全椒县碧根果鲜果产量达到1800吨，约占全国总产量的1/4，碧根果产业总产值近20亿元。截至目前，全椒县碧根果种植面积达9.4万亩，规模稳居全国县级规模之首。
更重要的是，这颗“金果果”实实在在地“甜”了当地老百姓的日子。土地流转有租金，林间管理有薪金，对于全椒县很多农民来说，碧根果树就是他们的“摇钱树”。目前，全椒县碧根果产业累计流转土地6.5万亩，年支付农民土地租金3000万元以上，直接带动4000余名周边农户就近从事营林生产，人均年增收1.2万元以上。（吕欢欢）
转自：中国食品报
