来源：中国商务新闻网 作者：
近日，中粮集团旗下福掌柜品牌与知名川菜连锁品牌“龙人居”达成战略合作，联名推出“龙人居甄选”福掌柜非转基因压榨一级玉米胚芽油。这不仅是餐饮行业内在专用油品联名合作上的一次首创，更是一次对传统餐饮供应链模式的深度革新，标志着餐饮供应链价值从“保障供应”向“嵌入赋能”的战略 *** 升级。
当前餐饮市场复苏中挑战重重：成本攀升与竞争加剧倒逼企业“降本增效”，但消费者对健康与食安的高要求，让“降本不降质”成为底线；同质化竞争下，企业亟需通过供应链优化实现口味差异化。而传统供应链的“买卖”关系，仅能提供稳定货源与低价，难以在品质升级、价值提升等维度为餐饮企业赋能。
中粮餐饮精准洞察这一痛点，跳出“供应商”角色，以联名模式为龙人居定制“供应链综合解决方案”。深耕27年的龙人居以品质严苛著称，27年间仅开12家直营店，坚持有机活鱼现做，此次选择与福掌柜合作，正是对其油品品质的高度认可，双方形成“双国企品质闭环”。
此次联名绝非简单贴标，而是构建“价值共生”新范式，为餐饮企业带来三大核心赋能。其一，打造资源整合枢纽，实现一站式优化。依托中粮全产业链优势，上游原料、中游生产、下游物流被高效整合，帮龙人居摆脱多供应商对接的繁琐，专注前端运营与市场开拓。
其二，筑牢高 *** 价比底座，精准控制成本。中粮通过规模化采购、集约化生产，保障油品长期稳定供应与 *** 竞争力，助力龙人居规避市场波动风险。龙人居借此实现“不提价、不减量、不降质”，即便升级油品仍坚守亲民路线，这一原则也让其八年荣登大众点评必吃榜。
其三，共建研发平台，激发产品创新活力。龙人居可借助中粮专业研发资源，在成本可控前提下探索食材应用可能，缩短特色菜品上新周期。对以水煮鱼为招牌的龙人居而言，适配的专用油品不仅稳定口味，更强化了“地道川菜”的品牌标签。
值得一提的是，龙人居早以“打包带走油和辣子”服务树立品质透明化标杆，此次联名更是其品质追求的延伸。而福掌柜通过将供应链能力转化为合作方的市场竞争力，既践行了“中国守味人”的央企责任，也为自身B2B品牌建设开辟新路径。
这场合作树立了餐饮供应链的全新价值标杆：供应链不再是单纯的成本中心，而是价值创造的核心引擎。当供应链与餐饮品牌深度绑定、协同赋能，不仅能 *** “降本与提质”的行业矛盾，更将推动餐饮产业迈向更紧密、更协同的“品牌共建型”生态新阶段。
